Ojczyzną herbaty są oczywiście Chiny, pierwsze jej uprawy miały miejsce już długo przed naszą erą. Jesienią zbierano nasiona dzikich krzewów i siano aż do wykiełkowania. W czasie wiosennych opadów sadzono kiełki na polach, czasem (aby uzyskać odpowiedni cień) dosiewano obok inne rośliny, takie jak kukurydzę, czy proso. Choć z biegiem lat metody upraw były udoskonalane, do dziś są w Chinach miejsca, w których najlepszą herbatę uprawia się tak jak przed tysiącami lat.
Na zielonej herbacie nie warto oszczędzać - ani czasu, ani pieniędzy. Ekspresowa herbata w torebkach parzy się szybko i jest tania, ale jej smak nawet nie umywa się do smaku herbaty liściastej. Jednak nawet dobra, droga herbata może zostać zniszczona przez nieumiejętne parzenie. Aby delektować się pełnym smakiem oraz właściwościami zdrowotnymi zielonej herbaty, trzeba zastosować kilka zasad.
Zieloną herbatę zalewamy przegotowaną i przestudzoną wodą (w temperaturze około 70 stopni Celsjusza). Zbyt długo parzona herbata stanie się gorzka, dlatego czas parzenia nie powinien przekraczać 3 minut. Dlatego warto do tego używać zaparzacza. Odpowiedni zaparzacz pozwoli nam na dokładne odmierzenie czasu parzenia, a także na ponowne wykorzystanie liści, gdyż zieloną herbatę możemy zalewać trzykrotnie. Do zielonej herbaty nie stosujemy żadnych dodatków, powinien nam wystarczyć jej świeży smak.
A skoro już o zaparzaczach mowa, to mamy dla Was takie oto propozycje:
Zaparzacz - nuta, zaparzacz - łabędź i (dla zakochanych) zaparzacz - serce.
Wszystkie trzy możecie kupić u nas, za pośrednictwem Allegro.
Aby to zrobić wystarczy kliknąć
A jeżeli chcecie podkreślić klimat, to polecamy jeszcze taką oto podkładkę:
Przyznacie, że idealnie podkreśli charakter spokojnego popołudnia z zieloną herbatką w towarzystwie bliskiej osoby.
Podkładka - listek, jest dostępna pod TYM linkiem.